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Qué sembrar en mayo

En mayo se pueden sembrar muchas hortalizas que encontrarás en este completo calendario, junto con indicaciones sobre el método de siembra, el marco de plantación recomendado para cada una y el plazo de tiempo hasta la cosecha
Publicado: (última modificación 27 Nov 2018) Por Foto del autor Sígueme - ♻ Apoya mi causa
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En el hemisferio Norte, el mes de mayo suele traer un tiempo mucho más benigno, con temperaturas más altas, mayor cantidad de días soleados y horas de luz. Por otro lado, las heladas nocturnas dejan de producirse en la mayor parte de las zonas continentales por lo que las plantas sensibles al frío ya pueden ser trasplantadas al exterior o sembradas directamente en el suelo.

Calendario

En mayo puedes sembrar todas estas hortalizas.


Calendario de siembra para mayo

Aquí tienes un gran número de hortalizas que se pueden sembrar en el mes de mayo en zonas de clima templado del hemisferio Norte.

Si tu clima es cálido adelanta la época de siembra al menos 1 mes, mientras que si es frío debes retrasarla, tomando como referencia el intervalo de fechas que encontrarás en el calendario.


NombreÉpoca siembraTipo de siembraMarco de plantación (cm)Plazo cosecha (meses)
AcelgasAcelgaTodo el añoA voleo/En líneas/Semillero50x304
AlcachofaAlcachofaMarzo - JunioSemillero100x4024
ApioApioMarzo - JunioSemillero80x307 - 8
BrócoliBrócoliMayo - AgostoSemillero80x405 - 7
CalabacinesCalabacínFebrero - MayoA golpes/Semillero80x403
CalabazaCalabazaMarzo - JunioA golpes/Semillero100x504 - 5
CardoCardoAbril - JulioEn líneas/Semillero80x306
CebollinoCebollino anualFebrero - MayoEn líneas/Semillero30x103 - 4
ChirivíaChiriviaMarzo - OctubreEn líneas/Semillero50x305
ColCol (variedades)Mayo - AgostoSemillero80x505 - 6
ColiflorColiflorMayo - AgostoSemillero80x506-7
ColinaboColinaboMayo - AgostoSemillero80x505 - 6
EndiviasEndiviaMarzo - MayoEn líneas/Semillero50x305
EscarolaEscarolaMayo - SeptiembreEn líneas/Semillero60x303 - 5
Espárragos triguerosEspárragoFebrero - MayoSemillero100x2024 - 36
EspinacasEspinacaTodo el añoA voleo/En líneas50-703
JudíasJudíaFebrero - OctubreEn líneas70x103 - 4
Lechuga verdeLechugaTodo el añoSemillero50x202 - 4
Maíz dulceMaíz dulceMarzo - JunioEn líneas70x154 - 5
MelónMelónEnero - MayoA golpes/Semillero100x503
Nabo de mesaNabo de mesaTodo el añoEn líneas50x103
PepinoPepinoMarzo - JunioA golpes/Semillero80x303
PerejilPerejilTodo el añoA voleo/En líneas50-703
Pimiento italianoPimientoEnero - MayoSemillero70x405 - 6
PuerroPrimavera-OtoñoEn líneas/Semillero20x207
RabanitosRabanitoTodo el añoA voleo/En líneas50-701.5
Remolacha naturalRemolachaFebrero - AgostoEn líneas60-803 - 4
SalsifíSalsifíMarzo - MayoEn líneas50-708 - 9
SandíaSandíaEnero - MayoA golpes/Semillero150x504 - 5
Zanahorias orgánicasZanahoriaTodo el añoA voleo/En líneas50-704


Leyenda

Marco de plantación:

• 60x10: es igual a 60 cm entre líneas y 10 cm entre plantas de la misma línea.

• 50-70: se refiere a la separación entre líneas, que en este ejemplo puede ser de entre 50 y 70 cm.

Plazo de cosecha: número de meses que han de transcurrir desde la siembra hasta la recolección.

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Consejos de siembra en este mes

✔ Hay que poner especial atención a las hortalizas que tienden a subir a flor con el calor, y elegir las variedades más adecuadas.

✔ Es un buen momento para poner el sistema de riego por goteo―si aún no está puesto― ya que permite ahorrar mucho tiempo y agua.

✔ Se puede comenzar a acolchar el suelo que ya estará suficientemente caliente.

✔ Comienzan a aparecer los primeros daños por hongos, pulgones y otros insectos, así que habrá que estar alerta.

✔ Ya no serán necesarios los elementos de protección contra el frío: mantas, plásticos, botellas, etc.


Autor José A. Amigo

Soy ambientólogo, especialista en Gestión de la Calidad y del Medio Ambiente, autodidacta y embarcado desde hace casi dos décadas en el mundo web, amante de la naturaleza y de la vida saludable. Tengo un gran huerto familiar ecológico.