Cómo cultivar el olivo
![Foto del autor](../objetos/autor.png)
En España el olivo se cultiva principalmente con fines comerciales, para abastecer al mercado de aceituna de mesa y de aceite de oliva, y algunos otros subproductos, y que aunque muchas plantaciones son familiares, suelen compaginarse con alguna otra actividad profesional, ya que salvo que se tengan muchos medios y una gran extensión de buenos terrenos, la rentabilidad final puede se escasa, aunque depende en gran medida del precio del producto y de los insumos.
![Olivo con aceitunas](../images/thumbs/olivo-con-aceitunas.jpg)
En el ámbito familiar, al que se hace referencia siempre desde esta web, no tiene mucho sentido cultivar olivos con vistas a la producción de aceite para autoconsumo (aunque sería posible), pero sí es más realista producir aceitunas de mesa, para el consumo familiar, como se hace con casi todas las hortalizas y muchas frutas.
![Flor olivo](../images/slides-huerto/min/flor-olivo.jpg)
![Estacas olivo y parra](../images/slides-huerto/min/estacas-olivo-y-parra.jpg)
![Aceitunas](../images/slides-huerto/min/aceitunas.jpg)
Un solo olivo adulto bien cuidado y en un clima favorable, puede dar suficientes aceitunas cada año para satisfacer las necesidades de una pequeña familia, considerando un consumo saludable.
![Olivo pequeno](../images/slides-huerto/min/olivo-pequeno.jpg)
![Racimos olivo](../images/slides-huerto/min/racimos-olivo.jpg)
![Olivar](../images/slides-huerto/min/olivar.jpg)
![Olivo copa redondeada](../images/slides-huerto/min/olivo-copa-redondeada.jpg)
![Agua regadera](../images/slides-huerto/min/agua-regadera.jpg)
![Olivo raro](../images/slides-huerto/min/olivo-raro.jpg)
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![Detalle flor olivo](../images/slides-huerto/min/detalle-flor-olivo.jpg)
![Autor](../images/otras/autor.jpg)
Soy ambientólogo, especialista en Gestión de la Calidad y del Medio Ambiente, autodidacta y embarcado desde hace casi dos décadas en el mundo web, amante de la naturaleza y de la vida saludable. Tengo un gran huerto familiar ecológico.