FUNDAMENTOS AUTOSUFICIENCIA CULTIVOS LABORES CALENDARIOS DE SIEMBRA

Cómo plantar cebolla brotada

Antonio Amigo - APÚNTATE ✉
Descubre cómo puedes plantar cebollas brotadas que tengas por casa y por qué el resultado no será el mismo que si partes de un plantón de cebolla.

Si no lo has leído ya, te recomendamos empezar por este artículo que habla del ciclo de la cebolla desde que nace hasta que se reproduce. En él descubrirás por que una cebolla que nace de una semilla no se desarrolla igual que una que crece a partir de otra cebolla brotada, a menos que se trate de un bulbillo de siembra.


Pero vamos a la cuestión. Al final de su periodo de conservación —si no han sido tratadas con inhibidores de la brotación o radiadas— las cebollas suelen brotar. Comienza a aparecer un pequeño apéndice verdoso (brote) que sale de la parte de arriba del bulbo.

Ese pequeño brote crece consumiendo las reservas almacenadas en el bulbo. De hecho esa es la función de lo que conocemos como cebolla, es decir, del bulbo. Sirve como alimento para que la cebolla pueda brotar —ya que no tiene hojas para realizar la fotosíntesis— y comenzar la segunda parte de su ciclo, la reproducción.


ⓘ En este videotutorial sobre el cultivo de la cebolla podrás aprender todos los pasos necesarios, desde la siembra hasta la cosecha.


Pasos para plantarla

Para plantarla y que siga desarrollándose, solo necesitamos un poco de tierra —en una maceta o en el suelo del huerto—.

Colocar la cebolla sobre la tierra, dejando el brote verde hacia arriba.

Apretarla hacia abajo con la mano para que se introduzca un poco en la tierra, y seguidamente añadirle una poca más alrededor, pero sin llegar a cubrir el brote.

Se puede tapar todo el bulbo o dejarlo enterrado solo de la mitad para abajo. Siempre que la tierra esté húmeda, esto es indiferente.


A continuación regar ligeramente para que la tierra se humedezca y se asiente.

Esto hará que la humedad llegue a la zona inferior del bulbo activando de nuevo el crecimiento de las raíces.

Si las condiciones son favorables, en unos pocos días la planta habrá arraigado en el suelo, y pronto notaremos un rápido crecimiento del brote.


ⓘ Aquí explicamos cómo sembrar la cebolla en casa, consejos que te servirán para la cebolla brotada también.







Qué ocurre si no se planta una cebolla brotada

Pues que el brote crecerá mientras disponga de los nutrientes y el agua que le aporta el bulbo. Después de un tiempo, éste último irá mermando, haciéndose cada vez más pequeño y ligero. Si se toca se puede notar que ya no está firme, como si lo hubieran vaciado —en realidad eso es lo que ha pasado—.

Cuanto más grande sea el bulbo, más podrá crecer el brote por que tendrá mayor cantidad de nutrientes a su disposición.

Si se opta por no plantar la cebolla brotada, se pueden consumir sus brotes. Tienen un sabor y un aroma intensos, ideales para condimentar la comida, en revueltos o en ensalada. En cambio, si se planta, dará tallos y hojas ―en realidad todo son hojas― que, cosechadas mientras son jóvenes, también están riquísimas.

⇲ Relacionado
Cómo cultivar la cebolla✔ Aquí tienes mucha información sobre el cultivo de esta hortaliza: siembra, cuidados, recolección, etc..

Este sitio utiliza cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos anónimos. Si continúas navegando entenderemos que aceptas su uso.