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Qué sembrar en noviembre

Aquí encontrarás un completo calendario con las hortalizas que puedes sembrar en noviembre e información acerca del método de siembra, el marco de plantación y el tiempo que deberá pasar hasta la cosecha


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Si vives en el hemisferio SUR tu calendario es este otro.



En muchos lugares de inviernos fríos, noviembre es un mes duro en el que ya se producen heladas importantes que impiden el crecimiento de la mayoría de hortalizas. No obstante, incluso en estas zonas, se pueden realizar algunas siembras en este mes, como verás a continuación.

En climas templados, noviembre es un mes más suave, en el que puede helar ocasionalmente pero que, en general, las temperaturas estarán casi siempre por encima de 10°C.

Algunas hortalizas poco exigentes en temperaturas pueden crecer, aunque más lentamente, durante esta época.


Nombre Época siembra Tipo de siembra Marco de plantación (cm) Plazo cosecha (meses)
Acelga Todo el año A voleo/En líneas/Semillero 50x30 4
Ajo Octubre - Enero En líneas 20x20 6 - 8
Col de primavera Septiembre - Noviembre Semillero > En líneas 60x40 5
Espinaca Todo el año A voleo/En líneas 50-70 3
Guisante Septiembre - Marzo En líneas 70x10 4 - 5
Habas Agosto - Febrero En líneas 70x10 4 - 5
Lechuga Todo el año Semillero 50x20 2 - 4
Nabo de mesa Todo el año En líneas 50x10 3
Pepino Todo el año A golpes/Semillero 80x30 3
Perejil Todo el año A voleo/En líneas 50-70 3
Puerro Todo el año Semillero > En líneas 60x10 7
Rabanito Todo el año A voleo/En líneas 50-70 1.5
Remolacha Todo el año En líneas 60-80 3 - 4
Zanahoria Todo el año A voleo/En líneas 50-70 4